الفاكهة ومريض السكر

وفاء سليمان محمد

عشرة فواكه صديقة لمريض السكر: 
ان مرضى السكر يكونون عرضة للإصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع الكولسترول الضار وتساعدك بعض الفواكه في تقليل فرصة حدوث هذه المشكل ونذكر منها:
التفاح
غني بالفيتامينات والالياف الذوابة ومضادات الأكسدةوالبكتين وبذلك يساعدك في التخلص من السموم ويقلل فرصة اصابتك بأمراض القلب
الكمية تفاحة يوميا
الكرز
يعتبر من اقل الفواكه غنا بالمواد التي ترفع السكر
غني بالانتوسيانين والفيتامينات والبوتاسيوم وحمض الفوليك سكاكر خماسية هذه المركبات تساعدك في الحفاظ على صحة قلبك
الكمية نصف كوب كرز
الخوخ الاسود
يحتوي تانينات وانتوسيانينات وهذه الأخيرة مضادات أكسدة تحمي قلبك وشرايينك
الكمية نصف كوب
الجوافة
غنية جدا بفيتامين سي والياف وبوتاسيوم ويحتوي النوع الاحمر على ليكوبين وهذه المواد مفيدة للوقاية من إصابات القلب في مرضى السكر
الكمية واحدة يوميا
الكريب فروت
غني باللالياف الذوابة وفيتامين سي وفلافونات (نارنجين)وهذه المركبات الفلافونية تزيد الحساسية للانسولين (اذا كنت تتناول أدوية استشر طبيبك لأن هذه الفاكهة تتعارض مع كثير من الأدوية)
الكمية نصف واحدة كبيرة
الافوكادو
تتميز عن بقية الفواكه باحتوائها دهون بشكل حموض غيرمشبعة وهذه مهمة في تقليل الكولسترول الضار وحماية الشرايين
الكمية واحدة يوميا
الفريز
غنية بمضادات الأكسدة والالياف التي تقلل LDL مما يحمي من اصابات القلب لدي السكريين
الكمية ثلاثة أرباع الكوب
البرتقال
يحوي ألياف فيتامين ب وسي تقلل الكوسترول الضار وتزيد الجيد مما يحمي من امراض القلب
الكمية واحدة يوميا
الاجاص
يؤدى فيتامين ب سي اي والياف وهذا يساعد في رفع المناعة والحفاظ على الشرايين
الكمية واحدة يوميا
الكيوي
يحوي فيتامين اي وأ وسي فلافونيدات وبيتاكاروتينات وهذه المركبات تخلصك من الجذور الحرة وتخفض LDLبالتالي تحمي شرايينك وقلبك
الكمية واحدة يوميا
ملاحظة
اختر واحدة فقط من الفواكه التي ذكرناها ولاتجمع اكثر من نوع كي لاتزيد كمية السكاكر المتناولة الا إذا أشار طبيبك أن تتناول اكثر (مثلا يوميا تفاحة واحدة ) واحتسب سعراتها الحرارية من ضمن السعرات المخصصة لك يومي

نقلاً عن وزارة الصحة والسكان