الطبعه الاولى تقدم كيك اللبن الزبادي

مقدمه لكى- داليا ممدوحالمكوّنات

دقيق – كوب ونصف
بيكنج باودر – ملعقتان صغيرتان
ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
سكر – كوب
قشر برتقال مبشور – ملعقة كبيرة
زيت نباتي – نصف كوب
بيض – 2
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي – ثلاثة أرباع كوب
للزينة:
لوز – حسب الحاجة

طريقة التحضير :

1- أخلطي الدقيق، البيكنج باودر والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أمزجي السكر مع قشر البرتقال في وعاء كبير ثمّ أضيفي اللبن الزبادي، الزيت، البيض وخلاصة الفانيليا.
3- حرّكي الخليط جيّداً ثمّ أضيفي مزيج الدقيق واستمرّي في التحريك حتّى تتجانس المكوّنات.
4- أسكبي الخليط في قالب كيك وزيّني وجه الكيك باللوز.
5- إخبزي الكيك لمدّة 55 دقيقة ف نار هادئه حتّى يسمرّ.
وبالهنا والشفا
#مطبخ_دودى