ندوة حول الغذاء الصحى والنظافة الشخصية بغرب الإسكندرية

متابعة فاطمة حسن

نظم مركز إعلام غرب الأسكندرية ندوة بالتعاون مع ادارة غرب التعليمية حول ” الغذاء الصحى والنظافة الشخصية ” وذلك في اطار فعاليات الحملة التي اطلقتها الهيئة العامة للاستعلامات تحت شعار ” سعادتك وصحتك فى تنظيم أسرتك ” للتوعية باهمية تنظيم الاسرة وصحة المرأة بمدرسة الورديان الثانوية بنات بحضور استاذة منال فؤاد مديرة المدرسة .

وقد قام بافتتح الندوة مجدي الغريب مدير المركز حيث اوضح اهمية التغذية السليمة للوقاية من الامراض والنمو الصحى السليم ثم تحدث دكتور عبدالمنعم صديق مدير التثقيف الصحى السابق بمنطقة غرب الطبية عن فوائد الغذاء الصحى فى الوقاية من الامراض وتعويض الفاقد من الخلايا وامداد الجسم بالطاقة اللازمة له وزيادة مناعة الجسم وأن الغذاء الصحى لابد وأن يحتوى على البروتينات سواء النباتية أو الحيوانية لبناء الجسم والكربوهيدرات للطاقة والفيتامينات والمعادن من خلال الخضر والفاكهة ومنتجات الالبان .

ثم أوضح دكتورعبدالمنعم صديق أهمية الحفاظ على سلامة الغذاء من خلال التخزين السليم والتأكد من سلامة المنتج والغسيل الجيد للخضر والفاكهة الطازجة واختيار المكان المناسب للشراء ، والحرص على النظافة الشخصية عند اعداد الطعام والنظافة العامة لمكان تجهيزه حتى لايحدث تلوث اثناء الطهى وأن القاعدة العامة للحصول على الطاقة أن تكون الدهون الى الكربوهيدرا بنسبة 2 إلى 8 .