مطبخ الطبعة الأولى

جاتوه شاتوه الكراميل

 

إعداد : نادية على . القاهرة

يعد الجاتوه شاتوه من اسهل انواع الجاتوه بنوعيه ( شوكولاته وفانيليا ) ومناسب للحفلات .

المقادير

كوب سكر

كوب لبن

٣/٤ كوب زيت نقى

باكو كريم كراميل

٢ بيضة …فانيليا

كوب ونصف دقيق….م . ك بيكنج بودر .

الطريقة :

يوضع السكر واللبن والزيت وباكو بودرة الكريم فى الخلاط ويخلط جيدا . ثم نملا كوب من الخليط ونضعه فى الثلاجه .

يضاف البيض والفانيليا لباقة المقدار ويخلط .

ثم يضاف البيكنج بودر و الدقيق بالتدريج ويقلب حتى يمتزج جيدا

يصب فى صينية مدهونه ومبطنه بالدقيق وتوضع فى فرن مسبق. التسخين على درجه حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج .

تترك لتبرد ثم يضاف إليها الصوص الموجود فى الثلاجه ويوضع عليه الكراميل خطوط عشوائيه وتوضع الصينية فى الثلاجه لحين التقديم تقطع وتقدم .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى