مطبخ الطبعة الأولى

كيكة الذرة بنكهة البرتقال

 

إعداد – نادية على محمود

كيكة الذرة من الحلويات القديمة إلا أنها لها طعم خاص وكثير من الناس يعشقها .

المقادير :

كوب دقيق ذرة

كوب ونصف دقيق ابيض

كوب لبن

كوب من الزيت

كوب سكر

3 بيضات ….بشر برتقاله

فانيليا …بيكنج بودر

الطريقة :

فى إناء أو العجان يوضع خليط الزيت والزبدة والسكر ويضرب جيدا ثم يضاف البيض واللبن والفانيليا وبشر البرتقال ويخلط جيدا ثم يضاف كوب دقيق الذرة وكوب ونصف من الدقيق العادى الابيض والبيكنج بودر ويخلط جيدا ثم نحضر صينية مدهونه بالزبدة ومبطنه بالدقيق ويصب فيها الخليط ويسوى السطح ثم توضع فى فرن مسبق التسخين لمدة 20 دقيقه حتى النضج تترك لتبرد ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم وبالف هنا وشفا .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى