دكتور سعيدمتولي استشاري التغذية يكتب الطمـــــا طـــــــــم

د/سعيدمتولي 

من الاصناف الغذائيه لتقوية القلب, لانها غنية بفيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم والألياف. و أيضاً غنية بمضادات الأكسدة خاصة لاحتوائها على صبغة (الليكوبين) الحمراء ولها قدره كبيره على الاحتفاظ بخواصها واثرها بعد الطهى لها وترجع اهميتها لما لها قدره كبيره على الوقاية من الأمراض. وأظهرت الدراسات أن تناول الطماطم لاسيما المطهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض بشكل عام وبأمراض القلب بشكل خاص..