الفرن البلدي القديم يعود مجددا لتوفير ثمن البوتجاز في قرى الداخلة الوادي الجديد

قالت الحاجة أم عادل بقرية الجديدة أن إستخدام أسطوانة البوتجاز في تسوية المأكولات وغيرها لا نتحملها في ظل إرتفاع الاسعار المستمر فنحن نلجأ الآن إلي إعادة بناء وصيانة الأفران البلدي وإستخدام الحطب في طهي الطعام وتسوية الخبز.

كما أكدت أم عادل على صحة جميع مأكولات الفرن البلدي التي كنا نفتقدها من زمن مضى وورثناها عن آبائنا وأجدادنا الذين عاشوا بصحة جيدة حتي الممات وأكدت على استمرار إستخدام ” الطابونة ” البلدي لا ينقطع وسنعلمها للأجيال القادمة لتوفير النفقات عليهم بعد غلاء أسطوانة البوتجاز والتي تعدى ثمنها 36 جنيها حتى الآن.

يذكر أن الفرن البلدي يوقد من حطب جميع الأشجار مثل الكافور والجازورين والسنط وجميع أشجار الفاكهه مثل الجوافة والبرتقال والمانجو والذي ينتشر بكثرة في الوادي الجديد.