حملات مكثفة.. صحة سوهاج تراقب الأسواق وتعدم 11 طن أغذية فاسدة خلال العيد

كتبت: بسمله الرعمي 

 

شددت مديرية الصحة بسوهاج من حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية خلال إجازة عيد الفطر المبارك، وأسفرت الجهود عن المرور على 500 منشأة غذائية، وضبط وإعدام أكثر من 11 طنًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى تحرير 484 محضرًا للمخالفين.

جاءت هذه الحملات بتوجيهات من الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتحت إشراف الدكتور عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج، وبتعليمات من الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج. 

كما تمت المتابعة المباشرة من الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي، وبقيادة الدكتور محمود مسلم، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بالتنسيق مع مراقبي عموم الأغذية.

كثفت إدارة مراقبة الأغذية حملاتها على الأسواق والمتاجر والنوادي والمطاعم وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة والمشروبات والأسماك المملحة، لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين. 

وشملت الحملات فحص الأغذية والتأكد من سلامتها خلال أيام عيد الفطر المبارك.

أسفرت الحملات عن ضبط وإعدام أكثر من 11 طنًا من اللحوم والأسماك المملحة والآيس كريم والمواد الغذائية مجهولة المصدر، التي ثبت تغير خواصها الطبيعية.

كما تم ضبط أكثر من 21 ألف لتر من العصائر والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك.

تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حيث تم تحرير 484 محضر جنحة، منها 240 محضرًا لعدم حمل العاملين شهادات صحية، و150 محضرًا لعدم استيفاء المنشآت للاشتراطات الصحية، إضافة إلى 94 محضرًا لمخالفات متنوعة. 

كما تم سحب 83 عينة من اللحوم ومنتجات الألبان والمشروبات والأسماك المملحة وإرسالها للتحليل بالمعامل المختصة.

أوصت مديرية الصحة بإغلاق 33 منشأة غذائية لعدم وجود تراخيص تشغيل، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة. 

وأكدت أن الحملات مستمرة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلكين، وفق توجيهات وزارة الصحة والإدارة العامة لمراقبة الأغذية.