زراعة الساليكورنيا رؤية جديدة

كتب: اشرف محمد جمعه
تأتي علينا اوقات معينه تنقض فيه بعض الافكار الى الاذهان، وتفاجئنا بسؤال ألم نكن نزرع تلك الارض منذ مئات السنين ؟ اين نحن الان نحن من علمنا العالم الزراعة، والان دولا ليس لها تاريخ في الزراعة .

سواء من ناحيه الخبرة او التربة او الأجواء المناسبة، لكنها لا تقف مكانها بل تسعى لتوفير احتياجاتها وبالتفكير خارج إطار الصندوق التقليدي، من التفكير لابد من البحث عن كل ما هو جديد.

وسؤالي سؤالنا الحالي نتوجه به الى المسؤولين في مراكز البحوث الزراعية لماذا لا نتوسع في زراعة النباتات التي لا تحتاج الى المياه العذبة.

فهناك ما ينمو بالري بمياه البحر المالحه، ولدينا مساحات شاسعه من الشواطئ على البحر المتوسط والبحر الاحمر، ونجد ان احد الدول قام بزراعة نبات متعدد الفوائد بمياه اكثر ملوحة من مياه البحر الاحمر والمتوسط .

انه نبات انه ساليكورنيا الذي شغل مساحات من الحديث عنه منذ فتره وتوقف ولا اعلم السبب ، واسأل الان الساده الباحثين والدارسين بالمراكز المتخصصة، عن السبب.

فلناخذ فكره مبسطه عنه انه نبات حولي مزهر، يتكاثر بالبذرة والثمرة عصاريه، وهي عباره عن اعشاب بحريه ذات عقل ليس لها اوراق، و لها ازهار خنثى اي تحمل اعضاء التذكير والتأنيث، وتظهر في اواخر الصيف والتي يتحول فيها النبات من اللون الاخضر الى اللون الاحمر.

كذلك يظهر بالقرب من شواطئ البحار المالحه، ويمكنه النمو في الاراضي القلوية او الغدقة وله القدرة على تحمل الجفاف ، لا يزيد طوله عن 30 سم تظهر عليه الإيجابية عند تعامله مع الأسمدة.

العمر المناسب له حتى يصل لمرحلة الانتاج سبعه اشهر، درجه الملوحة التي يتحملها النبات، تصل حتى 30% من المياه ، يتم ري الارض بالماء المالح مرتين قبل الزراعة ويعتبر من اساليب اصلاح الاراضي المالحه زراعه هذه النبات وريها مرتين تمهيدا لزراعتها بعد نهاية الفترة تمهيدا لزراعتها بالمحاصيل العادية .
هذا النبات له اكثر من 60 نوع ويعتبر من المحاصيل الصالحة للاستهلاك الآدمي، ويمكن طهيه ، وهو شبيه بالسبانخ وقد يضاف الاخضر منه الى اطباق السلطة في المائدة وله مذاق مائل للملوحة، ويحدث قرمشه في الفم لدى تناوله.

كذلك البذور يمكن استخراج زيت صالح للاستهلاك، خالي من الكولسترولخالي من الكولسترول غني بالبروتين والمعادن، ومن المعلوم ان النبات الواحد به بذره واحده، والتي تمثل 10% من وزن النبات وهو جاف.

اما الزيت فيمثل 30% من وزن البذرة، والمتبقي بعد عمليه العصير يعتبر علف جيد جدا جدا للحيوان، هذا النبات يتم زراعته على الساحل السعودي، علينا ان نفكر ونبدع في التفكير خارج الصندوق.

فالوقت يداهمنا ولا ينتظر احدا ، النبات الاخضر علف جيد جدا ، ومن اسباب انهيار صناعه الثروة الحيوانية عدم توفر العلف بشكل كافي، لدينا ارتفاع في اسعار العلف وقله في المياه العذبة اللازمة للرؤية.

تتعدد الفوائد فبعض الدول تستخدمه ايضا كماده اوليه لصناعه الورق والكرتون، ومن الناحية العلاجية يتم استخدامه لعلاج البدانة والترهل، والروماتيزم والسل.

اذن نحن امام كنز حقيقي ونبات متعدد الفوائد له الكثير من الحلول للعديد من المشاكل التي يعاني منها الاقتصاد الزراعي في بلادنا ، هذا ليس مقالا بقدر ما هو تساؤل الى السادة مسؤلي مراكز البحوث الى المسؤولين الزراعية.

لماذا لا يكون التوجه العام للدولة اتجاه زراعه هذه النوعية من النباتات والتوسع فيها، ولدينا مساحات شاسعه من السلوم ومرسى مطروح حتى قناه السويس ومنها الى نهاية الحدود المصرية مع السودان؟.