مدير عام الطب البيطري بسوهاج يعلن الطوارئ لضبط أسواق اللحوم قبل رمضان

بسمله الرعمي 

 

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع الإدارات والوحدات البيطرية، تزامنًا مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، وذلك تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة، وتعليمات اللواء الدكتور محافظ سوهاج، وفي إطار حرص الدولة على ضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة للمواطنين.

وأكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، أن المديرية وضعت خطة شاملة للتعامل مع زيادة الإقبال على اللحوم ومنتجاتها خلال الشهر الكريم، تتضمن تكثيف المرور اليومي على المجازر، ورفع كفاءتها، والتأكد من جاهزيتها الكاملة لاستقبال الأعداد المتزايدة من المذبوحات، مع الالتزام التام بالاشتراطات الصحية والبيطرية.

وأوضح أن الخطة تشمل تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق، وتشديد الرقابة الصحية على اللحوم، من خلال المرور المستمر على المجازر، والأسواق، ومحال الجزارة، وأماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأشار مدير المديرية إلى أهمية تكثيف أعمال معاينة المزارع والحيوانات المؤمن عليها، وصرف الردة الخشنة، تنفيذًا لقرار محافظ سوهاج بشأن تشكيل اللجنة العليا واللجان الفرعية المختصة بإحكام الرقابة على الأسواق وضبط مختلف المنتجات الغذائية، خاصة ذات الأصل الحيواني.

وشدد على تكثيف الرقابة على المعارض البيطرية، وأماكن تداول وبيع الأدوية البيطرية، واستمرار الحملات التفتيشية على العيادات ومراكز بيع وتداول الأدوية واللقاحات البيطرية بجميع مراكز المحافظة، للتأكد من سلامة مصادرها وصلاحيتها للاستخدام.

وأوضح أن المديرية تواصل متابعة أعمال الترقيم والتسجيل للحيوانات داخل الإدارات البيطرية، وإدخال البيانات على الموقع الرسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية، مع توفير جميع مستلزمات الترقيم والتسجيل من أرقام قومية ونماذج ودفاتر معتمدة.

وأضاف أن الخطة تتضمن تكثيف الندوات الإرشادية خلال شهر رمضان، للتوعية بطرق التغذية السليمة، وأهمية غسل الأيدي للحفاظ على الصحة العامة، والتعريف بالفروق بين اللحوم السليمة والفاسدة، والأختام الأصلية والمزورة، واللحوم البلدية والمستوردة، وطرق حفظ اللحوم المجمدة، ومظاهر فساد لحوم الدواجن.

وأكد الدكتور أحمد حمدي أهمية المرور الدوري على الوحدات البيطرية ورفع كفاءة جميع المنشآت التابعة، والتأكد من جاهزيتها لتقديم الخدمات البيطرية للمواطنين، مع الالتزام بكافة الإجراءات والضوابط المنظمة للعمل.

واختتم مدير عام الطب البيطري بسوهاج تصريحاته بتقديم التهنئة للشعب المصري بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك، متمنيًا لمصر وشعبها دوام الخير والأمن والاستقرار.