بعد الإرتفاع الجنونى لأسعار اللحوم والدواجن.. هل أصبحت “المجمدات ” الملاذ الآمن للبروتين فى مصر
منى مسلم البيهى
مع اقتراب شهر رمضان المبارك واستعداد الدولة لتوفير كافة السلع الغذائية الأساسية للمواطنين بأسعار مخفضة وإقامة معارض مبادرة “أهلا رمضان ” وتفعيل العروض والتخفيضات بجميع المحال والهايبرات التجارية والرقابة على أسواق اللحوم والدواجن كسلعة أساسية يقبل عليها المواطنين بشكل متزايد هذه الأيام ، شهدت الأسواق المصرية بجميع المحافظات خلال الفترة الماضية ارتفاعاً جنونيا فى أسعار الدواجن البيضاء حيث تجاوزت ال 100جنية للكيلو الواحد.
فى ظل انخفاض المستوى المعيشي للكثير من المواطنين أصبحت الدواجن البيضاء هى المصدر الوحيد للبروتين بعد ارتفاع أسعار اللحوم وعزوف قطاع عريض من الجماهير عن شراؤها ولكن مع ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعا كبيرا خلال أيام قليلة ومع اقتراب شهر رمضان المعظم تقف جميع أجهزة الدولة مكتوفة الأيدى أمام حل هذه المشكلة ، وتصريحات ووعود بحل الأزمة وتوفير الدواجن كسلعة استراتيجية أساسية .
قرارات سريعة متخبطة …
أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن هناك فائض فى أعداد الدواجن فى مصر ومتوفرة بكميات كبيرة استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك وأن سبب ارتفاع أسعار الدواجن بداية شهر يناير مؤقت بسبب أعياد الميلاد المجيد.
كما صرح “عبد العزيز السيد ” رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية عبر مداخلة هاتفية ببرنامج “المصرى أفندى” أن أسعار الدواجن تتعرض للإرتفاع أو الإنخفاض وفقاً للعرض والطلب حيث يزداد الطلب على الدواجن خلال المواسم والأعياد وأن سبب الإرتفاع هو رغبة التجار فى تعويض خسارتهم وهذا لا يجوز فنحن نطالب بإنشاء بورصة رسمية لأسعار الدواجن ومنعا لجشع السماسرة والتجار .
وعند سؤاله ..هل يمكن حل هذه المشكلة باستيراد دواجن مجمدة من الخارج ؟ رد قائلا : للأسف صعب لأنه لو طلبت شحنة فراخ مجمدة معاها 30يوم عشان توصل يكون رمضان خلص كل سنة وانت طيب “.
وخلال ساعات تزف إلينا البشرى بإتفاق ثلاثى بين وزارة التموين والتجارة الداخلية ،وزارة الزراعة والإستصلاح الزراعى وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة بالإعلان عن استيراد كميات كبيرة من الدواجن المجمدة قبل حلول الشهر المعظم ـ وبعد دقائق ـ يعلن الأستاذ”علاء ناجى” الرئيس التنفيذى والعضو المنتدب للشركة القابضة للصناعات الغذائيه عن توافر كميات كبيرة من الدواجن المجمدة حالياً بمعارض “أهلا رمضان ” والمنافذ التابعة للشركة بسعر 115 جنيها بدلا من 120 جنيها .
وعلى وجه أخر يظل المواطن المصرى يشكو ويناشد ” ليه الأسعار بتزيد فى رمضان ، بطلنا اللحمة والفراخ غالية .. ناكل ايه ” فتكون استيراد الدواجن المجمدة هى الإستجابة المثالية لتوفير مصدر للبروتين .
لماذا يضطر المواطن إلى الإستغناء عن سلع أساسية الشهر الكريم ؟ وهل تصبح المجمدات من اللحوم والدواجن الملاذ الآمن كمصدر للبروتين ؟ من وراء أزمة الدواجن البيضاء فى مصر أجهزة تنفيذية أم رقابية أو جشع واحتكار التجار ؟ وهل عجزت أجهزة الدولة عن ردع السماسرة والتجار للحد من ارتفاع الأسعار ؟
توفير السلع الغذائية والإحتياجات الأساسية للمواطنين هى أبسط الحقوق الآدمية فى ظل إرتفاع الأسعار وتدنى الأجور وانخفاض مستوى المعيشة للكثيرين بالرغم من التطور الإقتصادى وزيادة حجم الإستثمارات وجذب أنظار العالم لما حققته مصر من تقدم وتطور على مختلف الجوانب .
