أسهل تورتة جيلي لذيذة في الصيف
كتبت أمال فاضل
أسهل تورتة جيلي لذيذة في الصيف
المقادير
3/4 كوب دقيق منخول
ا معلقة كبيرة نشا
3بيض، أو 4 حسب الحجم
نص كوب سكر
ا معلقة صغيرة خل
فانيلا،
2 معلقة زيت
1 معلقة صغيرة بكنج بودر
رشة ملح
لمقادير الجيلي
3 كيس جيلي فراولة
كوب ونص ماء ساخن
3 كوب ماء بارد
يخفق البيض جيدا مع رشة الملح والفانيلا حتي يعمل قوام كريمي ثم نضيف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم الزيت
نضيف المقادير الجافة يفضل تنخل كذا مرة حتي تصبح كيكة هشة دقيق وبكنج بودر والنشا ويبطن قالب
ونضعها في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 او متوسط
لا نخرجها فورا نتركها تهدأ وبعد ان تبرد تماما
نجهز الجيلي كل كيس جيلي نذوبه جيدا في نص كوب ماء ساخن ويبرد بكوب ماء بارد
نفس القالب نرص شرائح الموز ونضيف نص كمية الجيلي
نضيف الكيكة علي الجيلي ونسقي الكيكة بالنص المتبقي من الجيلي وتقدم باردة حتي يتماسك الجيلي
ويمكن استعمال اي نوع فاكهة حسب المتوفر
وبالهنا والشفا
