مطبخ الطبعة الأولى
شكل جديد للكنافة والطعم رووعة
كتبت/ أمال فاضل
تعرف معنا على شكل جديد للكنافة والطعم رووعة ..
المقادير
نص كيلو كنافة
كوب إلا ربع سمن
ربع كوب زيت
ربع كوب جوز هند
4 معلقة كبيرة سكر بودر
السيرب
كوب ونص سكر
كوب ماء
ربع معلقة عصير ليمون
أو رشة ملح ليمون
للوجه حسب الرغبة
عين جمل، ربع كوب كريم شانتيه
كريز، لون جل غذائي
فانيلا
الطريقة
السيرب يغلي 5 ق ويترك حتي يبرد ونضع الفانيلا ويغطي
الكنافة مجمدة وتفرك مع السمن والزيت ثم السكر البودر
ونضع جوز الهند
تدهن صينيه ونضع جزء من الكنافة وتحمر في فرن ساخن علي درجة حرارة متوسطة وباقي الكنافة يشكل في قوالب صغيرة بنفس الطريقة حسب الرغبة، وتسقى الكنافة بالسيرب البارد فور خروجها من الفرن.
وتجمل بشكل جديد يفرح الأولاد
وبالهنا والشفا