غلق مخزن غير مرخص بالفيوم وضبط كميات من اللحوم والمنتجات الغذائية الفاسدة
الفيوم: وليد توفيق
شنت الأجهزة التنفيذية والرقابية بمحافظة الفيوم حملة تفتيشية مكبرة على عدد من المنشآت التجارية والغذائية بمدينة الفيوم، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور محمد هانئ غنيم، محافظ الفيوم، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع وتداول المنتجات الغذائية، والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على صحة المواطنين.
ترأس الحملة الدكتور معتز أحمد عبد الفتاح، مدير عام الهيئة الإقليمية لتنشيط السياحة بالفيوم، بمشاركة ممثلين عن إدارات الطب الوقائي بمديرية الصحة، والمجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري، والرقابة التموينية والتجارة الداخلية بمديرية التموين، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، والسلامة والصحة المهنية، والوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم، وعدد من الجهات المعنية.
واستهدفت الحملة مراجعة الاشتراطات الصحية والبيئية داخل المنشآت الغذائية والتجارية، وفحص المنتجات المعروضة وطرق تخزينها وتداولها، وأسفرت عن ضبط مخالفات جسيمة، في مقدمتها غلق وتشميع مخزن غير مرخص تابع لإحدى سلاسل محال السوبر ماركت، عقب ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدهون غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب رصد وجود صرف صحي داخل المخزن، بما يمثل خطورة بالغة على سلامة المنتجات الغذائية وصحة المستهلكين، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وغلق المخزن وتشميعه بالشمع الأحمر.
كما ضبطت الحملة كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية داخل أحد المحال التجارية بمنطقة الحادقة، وبفحص المخزن التابع للمحل، تبين سوء أساليب تخزين المنتجات وانتشار الحشرات، فضلًا عن العثور على كميات من البسكويت والمنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، وتم تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.
وامتدت أعمال التفتيش إلى أحد المطاعم الكبرى، حيث رصدت اللجنة مخالفات تتعلق بالصرف الصحي ومستوى النظافة بمنطقة إعداد وتجهيز الأغذية، وعدم توافر الشهادات الصحية اللازمة لعدد من العاملين، فضلًا عن عدم الالتزام باستخدام القفازات ووسائل الوقاية الشخصية أثناء تداول وإعداد الطعام.
كما شملت الحملة أحد معامل إعداد الكشري، وأسفرت أعمال المرور عن رصد مخالفات صحية وملاحظات تتعلق بالنظافة العامة، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.
وفي سياق متصل، نفذت الوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم حملة لإزالة الإشغالات والتعديات على حرم الطريق العام، ورفع الأدوات والمعدات التي تعوق حركة المواطنين والسيارات وتشغل أجزاء من الشارع دون وجه حق أمام أحد المطاعم، وذلك لتحقيق السيولة المرورية والحفاظ على المظهر الحضاري للمدينة.
وأكد الدكتور معتز أحمد عبد الفتاح استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية بالتنسيق مع مختلف الجهات المعنية، لمتابعة مدى التزام المنشآت الغذائية والسياحية بالاشتراطات الصحية والبيئية، والتصدي لكافة صور المخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين، بما يضمن تقديم خدمات آمنة للمواطنين والحفاظ على الصورة الحضارية لمحافظة الفيوم.
وكان الدكتور محمد هانئ غنيم، محافظ الفيوم، قد أصدر قرارًا بتشكيل لجنة للمرور الدوري على المطاعم ومحال بيع المواد الغذائية والمشروبات والعصائر بمختلف أنحاء المحافظة، للتأكد من وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه المنشآت المخالفة، وفقًا للقوانين والقواعد المنظمة، وإعداد تقارير دورية بنتائج الحملات لعرضها على المحافظ.
