ضبط 1.7 طن لحوم مفرومة فاسدة قبل توزيعها على مطاعم برجر بالفيوم
الفيوم – وليد توفيق
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، من إحباط محاولة لتداول كمية كبيرة من اللحوم المفرومة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، قبل وصولها إلى عدد من مطاعم البرجر بالمحافظة، وذلك في إطار الحملات الرقابية المكثفة التي تستهدف حماية صحة المواطنين وضبط الأسواق.
جاء ذلك تنفيذاً لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور محمد هاني غنيم محافظ الفيوم، بتشديد الرقابة على السلع الغذائية والتصدي لكافة أشكال الغش التجاري والتلاعب بالمنتجات المتداولة بالأسواق.
وأوضح المهندس جمعة عبدالحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، أن حملة رقابية مشتركة أسفرت عن ضبط سيارة ربع نقل محملة بنحو 1700 كيلو جرام من اللحوم المفرومة المعبأة داخل أجولة، في محاولة لإخفاء طبيعتها الحقيقية وتضليل الجهات الرقابية، حيث حملت بعض الأجولة بيانات تفيد احتوائها على “دقيق بلدي”، بينما دُوّن على أجولة أخرى أنها تحتوي على “علف بط”، دون وجود أي بيانات أو علامات تجارية توضح مصدر المضبوطات.
وأضاف أن الفحص المبدئي للكمية المضبوطة كشف عن انبعاث روائح كريهة منها، وبالعرض على الهيئة القومية لسلامة الغذاء تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي أو الحيواني، حيث أوصى التقرير الفني بإعدام الكمية بالكامل حفاظاً على الصحة العامة ومنع تداولها.
وأكد وكيل الوزارة استمرار الحملات الرقابية بمختلف مراكز المحافظة، والتي تشمل متابعة المخابز السياحية للتأكد من الالتزام بالأسعار والأوزان المقررة، والمرور على مطاعم الفول والطعمية ومحال السوبر ماركت ومستودعات الدقيق المدعم والبوتاجاز، فضلاً عن متابعة توزيع أسطوانات الغاز والتأكد من بيعها بالسعر الرسمي.
كما تتضمن الحملات التفتيش على محطات الوقود وإجراء أعمال الجرد الدورية ومراجعة التراخيص والسجلات، إلى جانب المرور على محال الجزارة وأسواق الخضروات والفاكهة والشوادر لمراقبة الأسعار والتأكد من توافر السلع ومنع أي ممارسات احتكارية أو استغلال للمواطنين.
وشدد عبدالحفيظ على أن مديرية التموين لن تتهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين أو الأمن الغذائي، مؤكداً اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وإحالتها إلى جهات التحقيق المختصة.
