صدور دجاج مشوية بالتوابل

رانيا فتحي عواد 

المقادير

4 صدور دجاج

– 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة

– كمون

– 1/2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة

– 1/2 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة

– 1/2 معلقة صغيرة ملح

– 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

– 2 معلقة كبيرة زيت 

الطريقة

سخني الجريل أو الشواية على حرارة متوسطة وقلبي كل التوابل مع زيت كويس وافركي صدور الدجاج بالخليط من كل ناحية واشوي كل جنب 4 – 6 دقايق لحد ما يتحمر ويستوي وسيبيه يرتاح 5 دقايق بعد الشوي علشان يحتفظ بالعصارة وقدميه مع خضار سوتيه وبالهنا