بيتزا خضار بالروست بيف

رانيا فتحي عواد 

المقادير

1 كوب حليب

– 2 و 1/2 كوب دقيق

– 1 بيضة

– 3 ملعقة كبيرة زيت

– 1 ملعقة كبيرة خميرة

– 1 ملعقة كبيرة خل

– 2 حبة طماطم مقطعة شرائح

– 2 بصلة مقطعة شرائح

– 1 كوب زعتر

– 200 جرام روست ببف

– 1/4 كوب زيتون مخلي

– 1 معلقة كبيرة فلفل حار شرائح

– 1/4 كوب فلفل رومي شرائح

– جبنة الحلوم حسب الحاجة

– 1/2 كوب صلصة بيتزا 

الطريقة

انخلي الدقيق وضيفي إليه البيض والحليب والخميرة والخل وزيت ثم يعجن جيدا حتى تصبح العجينة قطنية واتركي العجينة لتختمر نصف ساعة ونفرد العجين في صينية البيتزا ثم ضيفي الجبنة الحلوم على الأطراف ثم أحكمي الإغلاق عليها وضعي صلصة البيتزا على العجين ثم ضيفي المقادير الطماطم والفلفل وزيتون وروز بيف ودخلي البيتزا لفرن ساخن سابقا واتركيها حتى يحمر الوجه وتقدم .